Ngày 1/4/2020, đấu giá cho thuê mặt bằng dịch vụ nhà ăn, căng tin tại Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Bắc Ninh

TT

YÊU CẦU BẮT BUỘC

1

Có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh mã ngành dịch vụ ăn uống còn hiệu lực. Vốn điều lệ từ 1,5 tỷ đồng trở lên (bản sao công chứng).

2

Chứng minh nhân dân còn hiệu lực của người đại diện theo pháp luật (bản sao công chứng).

3

Người tham gia đấu giá phải nộp tiền đặt trước, khoản tiền đặt trước là: 120.000.000 đồng. Trong trường hợp trúng đấu giá thì khoản tiền đặt trước này được chuyển thành tiền đặt cọc để bảo đảm thực hiện Hợp đồng,sau khi thanh lý Hợp đồng Bệnh viện sẽ hoàn trả lại số tiền đặt cọc đã nộp.

4

- Có doanh thu từ 2017 đến 2019 ≥ 02 tỷ đồng/năm (bản sao công chứng báo cáo tài chính hoặc báo cáo thuế có liên quan kèm theo).

- Từ năm 2017 đến 2019 phải có ít nhất 03 hợp đồng đã hoàn thành hoặc đang thực hiện; trong đó, có 01 hợp đồng có quy mô tính chất tương tự gói thầu đấu giá này và còn hiệu lực (đính kèm bản photo công chứng các hợp đồng kèm bảng kê và hóa đơn bán hàng; đối với Hợp đồng đã hoàn thành kèm theo thanh lý hợp đồng).

- Có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm còn hiệu lực tại cơ sở đang kinh doanh (Bản sao công chứng).

5

- Về nhân lực: Có ít nhất 08 nhân viên, trong đó có 03 nhân viên có trình độ chuyên môn nấu ăn từ trung cấp trở lên (bản sao công chứng bằng tốt nghiệp, chứng minh nhân dân và hợp đồng lao động).

- Nhân viên Nhà ăn, Căng tin có giấy khám sức khỏe còn hiệu lực (đính kèm giấy khám sức khỏe do các cơ sở y tế được cấp phép đủ điều kiện khám sức khỏe cấp) trong giấy khám sức khỏe phải đủ các thông tin y khoa chứng minh người đó không mắc các bệnh truyền nhiễm như sau:

+ Lao tiến triển chưa được điều trị;

+ Các bệnh tiêu chảy: tả, lỵ, thương hàn;

+ Các chứng són đái, són phân (rối loạn cơ vòng bàng quang, hậu môn), ỉa chảy;

+ Viêm gan vi rút (viêm gan vi rút A, E);

+ Viêm đường hô hấp cấp tính;

+ Các tổn thương ngoài da nhiễm trùng;

+ Người lành mang trùng.

6

Thực phẩm để chế biến có nguồn gốc rõ ràng: Có ≥ 01 hợp đồng đang còn hiệu lực về việc mua thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm với các cơ sở có đủ điều kiện cung cấp theo quy định của pháp luật (photo công chứng hợp đồng và chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm còn hiệu lực của cơ sở cung cấp thực phẩm đính kèm).

7

Cá nhân, tổ chức trúng đấu giá phải cam kết thực hiện các nội dung sau:

7.1

- Đối với nhà ăn: Đầu tư hệ thống bàn ghế ăn mới, trang thiết bị máy móc để bảo quản, sơ chế, chế biến nguyên liệu thực phẩm và thực phẩm, tủ bảo quản thức ăn, tủ lưu mẫu ….

- Đối với căng tin: Đầu tư hệ thống quầy bán hàng, trang bị bàn ghế mới uống nước, hệ thống giá hàng, tủ bảo quản, hệ thống ti vi có tích hợp mạng, …

7.2

Thực hiện theo đúng các quy định hiện hành về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chịu sự kiểm tra, giám sát của Bệnh viện và các cơ quan chức năng theo quy định của Pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm.

7.3

Niêm yết giá bán công khai.

7.4

- Tham gia các khóa đào tạo, tập huấn do Bệnh viện tổ chức về quy tắc ứng xử chung, kỹ năng giao tiếp và quy tắc ứng xử trong ngành y tế.

- Thực hiện đúng quy tắc ứng xử của Bệnh viện, chấp hành các nội quy, quy định của Bệnh viện. Nhân viên phải mặc trang phục đầu bếp, phục vụ theo quy định, đeo thẻ tên.

7.5

- Bảo quản tài sản, cơ sở vật chất, trang thiết bị sẵn có của Bệnh viện (có danh mục kèm theo và bàn giao cụ thể). Phải chịu trách nhiệm bồi thường theo giá trị còn lại tài sản bàn giao (theo tỷ lệ khấu hao quy định của Nhà nước) nếu để xảy ra mất mát. Trong quá trình sử dụng nếu hư hỏng phải chịu toàn bộ chi phí sửa chữa, thay thế. Không được tự ý thay đổi kết cấu cơ sở vật chất và tài sản đã được bàn giao.

-Chịu trách nhiệm và bồi thường thiệt hại cho các bên liên quan do ngộ độc thực phẩm, cháy nổ... do bên trúng đấu giá gây ra trong thời gian thực hiện hợp đồng.

-Nghiêm cấm các hành vi ép buộc người bệnh,người nhà người bệnh.

-Chịu trách nhiệm về dịch vụ và thường xuyên phản hồi về chất lượng dịch vụ.

- Chịu trách nhiệm trước Bệnh viện về những hành động vượt quá phạm vi thẩm quyền.

7.6

- Tự chi trả tiền điện, nước theo số công tơ sử dụng hàng tháng.

- Hạn chế sử dụng túi nilon và các sản phẩm bằng nhựa dùng một lần khó phân hủy.

- Có đầy đủ phương tiện (thùng, túi đựng chất thải,…) để đảm bảo việc thu gom, phân loại, lưu giữ và vận chuyển chất thải theo đúng quy định tại TT liên tịch số 58/2015/TTLT/BYT-BTNMT ngày 31 tháng 12 năm 2015.

- Phối hợp với bệnh viện trong quá trình nuôi cấy vi sinh định kỳ các mẫu: thức ăn, dụng cụ đựng thức ăn, bàn tay nhân viên chế biến, nấu ăn, nước,…

- Trả tiền xử lý rác thải và vệ sinh môi trường theo thông báo của Bệnh viện.

7.7

Cung cấp chế độ ăn bệnh lý cho người bệnh theo yêu cầu của Bệnh viện. Phục vụ người bệnh≥ 16 giờ/ 24 giờ.

7.8

Không bán các chất kích thích thuộc danh mục bị nhà nước cấm. Không bán thuốc lá, thuốc lào, rượu, bia; đặc biệt cam kết không để khách hàng sử dụng thuốc lá, thuốc lào, rượu, bia trong mặt bằng kinh doanh được giao.

Không được phép kinh doanh các mặt hàng vật tư, trang thiết bị y tế, thuốc, sữa, thực phẩm chức năng.

7.9

Đảm bảo an toàn PCCC: Cam kết nhân viên nhà ăn, căng tin được tập huấn về PCCC trước hoặc trong khi triển khai dịch vụ tại đơn vị.

8

Sử dụng địa điểm và diện tích mặt bằng thực hiện dịch vụ đúng mục đích và đúng quy định

9

Thanh toán tiền thuê tài sản cho bệnh viện theo quý, nộp từ ngày 01 đến ngày 10 của tháng đầu quý (nếu chậm nộp sẽ trừ vào tiền đặt cọc thực hiện hợp đồng).

10

Trong trường hợp người trúng đấu giá vi phạm các nội dung đã cam kết và các quy định khác của pháp luật gây ảnh hưởng đến hoạt động của Bệnh viện, bị Bệnh viện hoặc các cơ quan có thẩm quyền lập biên bản từ 03 lần trở lên, thì Bệnh viện sẽ đơn phương chấm dứt Hợp đồng và không trả lại tiền đặt cọc thực hiện Hợp đồng.