Tài sản đảm bảo của khoản nợ gồm quyền sử dụng đất, quyền sở hữu nhà ở và tài sản khác gắn liền với khu đất diện tích 2.913,2 m2 tại khu vực Thạnh Phước 1, phường Thạnh Hòa, quận Thốt Nốt, TP. Cần Thơ. Trong đó gồm 110 m2 đất ở, 2.245,9 m2 đất cơ sở sản xuất và 557,3 m2 đất trồng cây lâu năm. Thời hạn sử dụng đất ở là lâu dài; đất cơ sở sản xuất, kinh doanh đến ngày 1/12/2059; đất trồng cây lâu năm đến ngày 6/11/2048. Tài sản gắn liền với đất là công trình nhà kho (diện tích xây dựng 2.143,4 m2).
Bên cạnh đó còn có quyền sử dụng đất, quyền sở hữu nhà ở và tài sản khác gắn liền với đất tại một số khu đất có địa chỉ ở Ấp Thạnh Hưng 1, xã Trung Hưng, huyện Cờ Đỏ, TP. Cần Thơ (diện tích từ 4.697 - 9.542 m2)...
Ngoài ra, tài sản đảm bảo còn có hệ thống máy móc thiết bị như máy tách màu gạo MODEL ISORT-C384; máy nén khí hitachi (Model: OSP - 37S5A); cân tự động - cường lực; máy nén khí KOBELION (Model: SG-1230A); máy tách màu - Uy Long;…
